Bún chả cá là món đặc sản nổi tiếng của nhiều vùng miền ở Việt Nam như Quy Nhơn, Đà Nẵng, Nha Trang,… Mỗi một địa phương sẽ có cách chế biến, gia vị và ăn kèm khác nhau nên hương vị cũng riêng biệt. Bún chả cá Đà Nẵng cũng mang một hương vị và màu sắc riêng mà ở nơi khác không có được. Ăn một tô bún chả cá ở Đà Nẵng ít có nơi nào hào sảng bằng, tô bún chả cá to đầy ắp topping mà giá chỉ tầm 30 nghìn đồng, ăn no căng cả bụng. 

Hãy khám phá cùng VietSense Travel xem ở Đà Nẵng có những quán bún chả cá nào thơm ngon và rất được thực khách yêu thích lựa chọn trong bài viết này nhé!

Nét đặc sắc về món bún chả cá Đà Nẵng

Sức hấp dẫn khó cưỡng của bún chả cá Đà Nẵng:

Đà Nẵng nổi tiếng với hải sản tươi sống chất lượng cao. Chính vì vậy, thành phố đã tạo nên vô số đặc sản thơm ngon mang hơi thở của biển. Và bún chả cá cũng không ngoại lệ.

Bún chả cá là đặc sản của Đà Nẵng và là món bún truyền thống của Việt Nam phủ chả cá. Nước dùng của món bún này theo truyền thống được chế biến từ xương cá hoặc xương heo và cà chua, trong khi chả cá phải được chế biến từ những miếng phi lê cá trắng đậm đà, nhiều thịt và săn chắc

Các thành phần phổ biến khác trong món súp bao gồm bún, nước mắm, hẹ tây, tỏi, ngò, thì là, mắm tôm và tiêu đen. Nước dùng nóng được rưới lên sợi mì, sau đó cho thêm chả cá lên trên. Bún chả cá được yêu thích nhất tại các quán ở thị trấn ven biển.

Bún chả cá được làm từ cá tươi đánh bắt từ biển và được chế biến khéo léo. Ngày nay, món ăn này đã trở thành một trong những món ăn ấn tượng nhất ở Đà Nẵng. Khi gọi một tô bún chả cá Đà Nẵng ở Đà Nẵng, bạn sẽ không phải thất vọng đâu. Từ hình dáng bên ngoài, tô bún đã gây ấn tượng với thực khách bởi màu sắc bắt mắt như cam, vàng, xanh lá cây, đỏ. Sau đó là mùi thơm đặc trưng của món ăn này, nóng, thơm và ngon.

Nguyên liệu chính của bữa ăn là cá thu và cá ngừ nấu chín, cắt thành từng miếng nhỏ hoặc lát mỏng. Có hai loại chả cá để bạn lựa chọn là chả cá hấp và chả cá chiên giòn. Khi bạn ghé vào các quán bún chả cá, người phục vụ sẽ yêu cầu bạn chọn một trong các loại trên. Chả cá được làm từ cá xay nhuyễn, thêm một chút hương liệu rồi vo thành viên. 

Thông thường, chả cá được nặn thành hình tròn có đường kính 20cm, chiên chín tạo thành món chả cá hấp dẫn, nếu không chiên có thể hấp. Dù chiên hay hấp, chả cá đều được cắt thành hình chữ nhật, hình tam giác hoặc hình tròn…. để nấu thành món bún chả cá. 

Nước lèo của món ăn được nấu từ xương hoặc đầu cá cùng với bắp cải, bí đỏ, măng khô, dứa, cà chua… Nước lèo có màu vàng cam tạo nên hương vị của bún chả cá thơm ngon cho người thưởng thức.

Giống như nhiều món ăn Việt Nam, bún chả cá đòi hỏi một chút công đoạn chuẩn bị từ khi giao đến bàn ăn và khi thưởng thức. Bạn vắt một chút chanh vào bát và cho vào rau sống xanh tươi luôn được phục vụ kèm theo. Bạn ăn cay thì có thể cho một muỗng đầy ớt. 

Ở nhiều nhà hàng, họ còn có một lọ nhỏ đựng cà rốt ngâm và hành tím, nhiều người rất thích nó. Đến đây, bạn có thể sẽ chảy nước miếng và háo hức muốn thử món ăn này. Nhưng chờ đã, bún chả cá còn có nhiều điều hấp dẫn hơn thế.

Hương vị đậm đà khó quên của bún chả cá Đà Nẵng:

Ai đã từng nếm thử sẽ nhận thấy bún chả cá Đà Nẵng ở Đà Nẵng có hương vị đặc trưng hơn hẳn so với món cùng loại ở những nơi khác. Điều gì khiến mỗi tô bún chả cá ở Đà Nẵng nổi bật?

Khác với Nha Trang hay Bình Định, tô bún chả cá Đà Nẵng có vị chua ngọt từ nước dùng được hòa quyện bởi các loại rau củ như cà chua, bắp cải, măng khô, bí đỏ, mắm tôm lên men và một chút tỏi nên rất ngon và tốt cho sức khỏe. 

Nước dùng có hương vị dễ chịu vì được làm từ xương cá. Để cải thiện hương vị, một số người cho thêm dứa và cà chua. Chưa kể sợi bún dai và những miếng chả cá thơm ngon đậm đà, tươi mát của biển ăn kèm với rau thơm và rau tươi. Tất cả những yếu tố đó tạo nên một tô bún chả cá Đà Nẵng hoàn hảo.

Một tô bún chả cá hảo hạng không có mùi tanh mà đơn giản là mùi thơm dễ chịu của rau củ và vị đậm đà của nước dùng. Sự kết hợp tuyệt vời của nhiều hương vị khác nhau thực sự mang lại hương vị thơm ngon.

Top quán bún chả cá Đà Nẵng ngon, giá cả tốt

Quán bún chả cá Bà Lữ

Bà Lữ Bún chả cá là quán ăn ngon và nổi tiếng ở Đà Nẵng. Với danh tiếng lâu đời, nhà hàng đã thu hút được một lượng lớn khách hàng và hiện có 3 chi nhánh ở trung tâm thành phố. 

Vị ngọt của nước, mùi thơm dai dai của chả cá nguyên chất khiến những người Đà Nẵng xa nhà, Việt Kiều xa quê vẫn thèm về phố mỗi ngày ăn một tô bún chả cá. Bạn có thể chọn cá chiên hoặc hấp tùy thích, còn có các loại cá viên khác.

Công thức gia đình bí mật của họ tạo ra một hương vị độc đáo và khó quên. Chả cá được làm từ những con cá được lựa chọn và chế biến kỹ càng, nước dùng ngọt ngọt, thấm đẫm hương vị tự nhiên từ xương và rau củ. 

Mỗi tô khoảng 8 miếng cá rán, nước dùng trong, thanh ngọt, không phải do mì chính. Chả Cá không bột nên ăn cá rất mềm, ngọt, ăn rồi không thể nào quên được.

Món ăn được ăn kèm với hành tươi, gỏi hoa chuối, rau thơm, rưới nước cốt chanh và hạt tiêu, tạo nên hương vị thật sự tinh tế. Giá cả phải chăng, dao động từ 25.000 – 35.000 đồng/bát nên được mọi đối tượng khách hàng từ sinh viên, công nhân đến khách du lịch ưa chuộng.

Bún chả cá Hờn

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên thưởng thức ẩm thực Đà Nẵng ngon nhất ở đâu thì quán Bún chả cá Hờn chắc chắn rất đáng để thử. Quán mở bán ở 113/3 Nguyễn Chí Thanh, trung tâm thành phố. Món ăn ở đây nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng. 

Nhà hàng còn chiếm được cảm tình của du khách bởi không gian tiện nghi, sạch sẽ. Các nhân viên nhanh chóng và thân thiện, làm cho trải nghiệm ăn uống trở nên thú vị hơn. Giá cả phải chăng, dao động từ 15.000 – 30.000 đồng/bát.

Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh

Trong 40 năm qua, nhà hàng 109 Nguyễn Chí Thanh là địa chỉ đáng tin cậy của những người muốn nếm thử các món ăn địa phương của thành phố. Hương vị đặc biệt của các món ăn được phục vụ ở đây có thể là do sự lựa chọn tỉ mỉ các nguyên liệu và công thức bí mật được truyền qua nhiều thế hệ. 

Quán bún chả cá Đà Nẵng này nằm ở vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố trên con phố Nguyễn Chí Thanh nên rất thuận tiện cho du khách đến thưởng thức. Mỗi ngày quán đón vô số khách hàng. Có lẽ vì quán đã tồn tại hơn 40 năm nên không còn gì ngạc nhiên khi người ta giới thiệu bạn bè, người thân tới đây ăn bún chả cá.

Bát bún chả cá Nguyễn Chí Thanh hấp dẫn du khách bởi màu sắc rực rỡ, cách bày trí cà chua, hành lá, đậu hũ và rau thơm. Ngay từ miếng cắn đầu tiên, bạn có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng của ẩm thực Đà Nẵng. Chắc chắn bạn sẽ ấn tượng và hài lòng với hương vị thơm ngon của tô bún chả cá này.

Để có những tô chả cá thơm ngon, chất lượng, chủ quán rất chú trọng đến nguyên liệu và cách chế biến. Cá được mua từ sáng sớm ở bến tàu, lọc xương lấy nước đun sôi hầm kéo dài vài tiếng cho đến khi hết phần ngọt trong xương cá, lọc lấy nước rồi thêm thơm, cà tím, măng,...Thịt cá được băm nhỏ để chiên. Đặc biệt, chả cá ở đây được làm từ cá nguyên chất, không pha thêm bất kỳ loại bột nào nên rất dẻo và có vị ngọt tự nhiên đậm đà. Chỉ cần một ít chanh ớt, giấm, hạt tiêu và hạt nêm để thêm hương vị là đã có thể thưởng thức tô bún cá ngon tuyệt đỉnh.

Trộn thêm một ít rau xanh tươi, hành ngâm muối và một ít ớt để bát bún càng hấp dẫn hoàn hảo hơn. Một tô bún chả cá có giá từ 20.000 – 50.000 đồng. Quán mở cửa hàng ngày từ 6h sáng đến 10h tối và thường đông khách vào thời gian cao điểm từ 7h – 9h và 17h – 20h. 

Bún chả cá 109 nằm ngay góc đường cạnh bún cá Hờn nên bạn có thể thử cả hai trong cùng một ngày. 

Bún chả cá Bà Phiến

Nhà hàng bún chả cá ngon tiếp theo ở Đà Nẵng là quán Bún chả cá Bà Phiến ở số 63 đường Lê Hồng Phong, Hải Châu. Đúng như tên gọi của nó, phục vụ món bún chả cá thơm ngon. 

Bún chả cá Bà Phiến đã có từ rất lâu và đã có được vị trí nhất định trong lòng người dân Đà Nẵng. Quán có không gian tương đối nhỏ. Tuy nhiên, đây lại là đặc điểm dễ nhận biết khiến quán luôn đông khách.

Trong làn khói thơm của tô bún, du khách sẽ cảm nhận được bầu không khí ấm áp, mến khách mà người dân thành phố biển gửi vào đó. Khi khám phá ẩm thực Đà Nẵng, bạn nhất định phải ghé quán Ba Phiên để thưởng thức tô bún chả cá chuẩn vị.

Nằm dọc theo bờ biển miền Trung Việt Nam, Đà Nẵng được biết đến rộng rãi với hải sản tươi sống. Vì vậy, chắc chắn rằng trong số những nhà hàng được giới thiệu nhiều nhất ở Đà Nẵng thì có một nhà hàng phục vụ món ăn liên quan đến hải sản. Bún chả cá ở đây rất ngon và dễ ăn vì nguyên liệu khá đơn giản nhưng luôn tươi ngon, sạch sẽ.

Bạn có thể đến nhà hàng Bà Phiến để thưởng thức món bún chả cá vào bữa sáng vì nó sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thực sự tuyệt vời và người Việt cũng có thói quen ăn mì vào buổi sáng. Bạn có thể tìm hiểu thêm về văn hóa địa phương không chỉ của Đà Nẵng mà của cả đất nước Việt Nam. 

Để thưởng thức món bún chả cá thơm ngon bạn có thể đến trong khung giờ từ 6 giờ sáng đến 10 giờ tối mỗi ngày với giá một tô bún khoảng 25 - 45 nghìn đồng, thật sự rất rẻ phải không nào? 

Quán bún chả cá Ông Tạ

Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển Đà Nẵng xinh đẹp, bạn đừng quên nếm thử món bún cá nổi tiếng Ông Tà Ta nằm trên đường Nguyễn Chí Thanh. Món bún đặc biệt này đặc biệt có nước súp thơm ngon, phi lê cá, cá thu, thịt cá ngừ tươi, ăn rất ngon. Chưa kể rau củ tươi giòn, xanh mướt mắt mở ra phòng ăn một lần quả là ấn tượng phải không nào.

Nước dùng ngọt tự nhiên, sợi bún mềm và nhân chả cá thơm ngon chính là những điều khiến quán Ông Ta Bun Chả Cá nổi tiếng với khách du lịch. Không cần review nhiều, đây chính xác là điểm đến được yêu thích nhất Đà Nẵng và đã trở nên quen thuộc với bất kỳ người yêu ẩm thực nào.

Bát bún ở quán đường Nguyễn Chí Thanh có hương vị thơm ngon độc đáo. Đó là sự kết hợp giữa các vị ngọt, chua, mặn và cay sẽ thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn. Giá chỉ từ 20k - 35k một bát, nếu vẫn chưa no bụng, khách hàng có thể thưởng thức thêm cá ram với giá 5k/con.

Rau sống sống giòn, sạch ăn cùng bún... nước sốt cay, ớt xanh, hành ngâm dấm thơm ngon. Đây là một trong những nhà hàng lâu đời và nổi tiếng nhất ở Đà Nẵng.

Bún chả cá Bà Ba

Nằm ngay cạnh BigC, quán bún chả cá Ba Ba thu hút lượng lớn thực khách mỗi ngày. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là dịch vụ chậm. Các nhân viên ở đây rất nhanh chóng và hiệu quả. Bát mì của bạn sẽ nhanh chóng được mang đến bàn của bạn chỉ sau vài giây. Đây chính là điểm cộng cực lớn khiến Bún chả cá Bà Ba được mọi người yêu thích.

Thực đơn của nhà hàng cung cấp rất nhiều loại bún chả cá như cá ngừ, cá thu và đặc biệt là bún chả cá tôm. Những miếng chả cá giòn thơm, nước dùng thơm ngọt sẽ khiến bạn muốn quay lại ăn thêm chỉ sau một bát. Bát bún đậm vị, nước lèo ngọt thanh, thơm bùi của chả cá và rau thơm sẽ khiến bạn cực kỳ thỏa mãn.

Bún chả cá Bà Lý

Nằm gần trung tâm thành phố, trên đường Trần Cao Vân, quận Thanh Khê nên quán bún chả cá Bà Lý luôn đông khách. Quán bún chả Bà Lý với không gian rộng rãi thoáng mát, bún chả ngon và nhân viên phục vụ nhanh nhẹn. Ngoài bún chả cá thì nhà hàng còn có thực đơn đa dạng nên nơi đây đã chiếm trọn cảm tình của đông đảo thực khách khi ghé đến thưởng thức.

Du khách đặc biệt có thể thử các món bún được đánh giá cao như bún chả cá, bún cá ngừ, bún cá thu và bún chả cá tôm. Hãy đến và thưởng thức bữa ăn của bạn mà không cần lo lắng về giá cả vì nó rất phải chăng cho một tô mì thơm ngon như vậy. Giá cả lại rất là “hạt rẻ” từ 15k đến 25k cho một tô bún thơm ngon đầy ắp.

Quán bún chả cá Bà Hoa

Khi ghé bún chả cá Bà Hoa, bạn không thể cưỡng lại sự cám dỗ của những tô bún đầy màu sắc và thơm ngon. Quán rất sạch sẽ, nhân viên phục vụ chu đáo và nhiệt tình. Với mức giá chỉ vài chục nghìn đồng, bạn đã có thể thưởng thức hương vị Đà Nẵng trong tô bún cá bổ dưỡng. 

Ở Bà Hoa, bạn gọi một phần bún chả cá nhỏ chỉ có giá 25.000đ và phần lớn có giá 30.000đ. Bát bún chả cá gồm có sợi bún mỏng, nước súp trong ngọt thanh, kết hợp chả cá.

Nước súp có vị mặn nhẹ tương tự như chả cá, có chút vị ngọt và chua, có thể là từ những quả cà chua tạo màu cho món bún và nước dùng được thêm những miếng dứa tươi để thêm hương vị cho nước. Hành lá xắt nhỏ và rau mùi tươi làm tăng mùi vị cho cá.

Chả cá được làm từ cá xay nhuyễn trộn với bột mì tạo nên những miếng chả ngon xốp, đậm đà, béo béo. Việc cho thêm hạt tiêu sẽ tạo thêm mùi thơm kích thích vị giác của bạn hơn, ngoài ra ớt tươi xắt nhỏ cũng sẽ là một thành phần tăng hương vị món bún với độ cay vừa phải. Bún chả cá Bà Hoa chắc chắn là địa điểm được đề cử cho những thực khách yêu thích món bún cá và khách du lịch đến Đà Nẵng trải nghiệm, những ai thích sự kết hợp chua ngọt và thích cá sẽ thích điều này.

Quán bà Hoa mở bán ngoài Bún chả cá còn có món bún cá thu, bún cá ngừ, riêu cua. Và thời gian mở cửa là từ 6h sáng đến 10h tối hàng ngày trên con phố Lê Hồng Phong, đến đây để thưởng thức một bát bún chả cá Đà Nẵng thơm ngon căng bụng. Bún chả cá tại quán hứa hẹn sẽ là trải nghiệm đáng giá nhất trong hành trình khám phá ẩm thực thành phố biển thân yêu.

Bún chả cá A Phong

Liệt kê những quán bún chả cá Đà Nẵng ngon phải thử ít nhất một lần thì không thể nào không có cái tên Bún chả cá A Phong. Quán kinh doanh tại 177 Hồ Nghinh, trung tâm thành phố nên cũng là một điểm đến ăn uống tấp nập khách ghé thưởng thức nhất nhì quận Sơn Trà.

Một bát bún chả cá đầy đủ chỉ có giá 25k thơm ngon không có gì để chê. Chỉ cần nếm một thìa nước dùng bạn đã cảm nhận được rõ sự khác biệt ở nước dùng. Hương vị nước ngọt mát nóng hổi và tỏa mùi thơm đậm đà, miếng chả cá xốp, béo thơm nguyên chất được làm rất công phu, cảm nhận hương vị cả tô bún chả cá A Phong cực kì xứng đáng với sự yêu thích và đánh giá tốt của thực khách.

Bún chả cá Bà Toải

Khi đến Đà Nẵng, không chỉ có nhiều cảnh quan thiên nhiên ngoạn mục mà còn có món bún chả cá thơm ngon làm say lòng người. Quán bún chả cá ngon nhất ở đâu? Chúng tôi chắc chắn sẽ giới thiệu món Bún chả cá Bà Toải. Tọa lạc tại 793 phố Trần Văn Cao, thưởng thức bún chả cá nơi đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên đối với những tín đồ món bún.

Nước dùng chua ngọt, miếng cá to, đậu phụ chiên vàng giòn cùng nhiều loại rau củ đi kèm tất cả hòa quyện tạo nên một tô mì thơm ngon, bổ dưỡng. Ngay cả khi bạn không phải là fan của món cá thì bạn vẫn sẽ hài lòng với hương vị đậm đà của món mì được phục vụ ở đây.

Giá cả cũng như những quán Bún chả cá khác ở Đà Nẵng tầm 20k đến 30k một bát  thơm ngon lạc lối về.

Quán bún chả cá Bà Ân

Từ lâu nay thương hiệu bún chả cá Bà Ân đã rất quen thuộc với người dân thành phố Đà Nẵng và trở thành địa điểm ăn uống ngon rẻ nhất nhì ở đây. Tô bún chả cá thơm ngon với giá nhìn chung là rẻ tầm 20k - 30k một bát, sẽ được phục vụ cùng với rau sống, tiêu, giấm ớt, chanh, để thực khách có thể nếm thử được trọn vẹn hương vị bún chả cá đặc sản xứ Đà thơm ngon.

Quán tọa lạc tại trung tâm thành phố trên đường Hùng Vương, quận Hải Châu. Thời gian mở cửa đón khách đến ăn là từ 6h sáng và kết thúc lúc 10h rưỡi tối. Nếu bạn đang du lịch ở Đà Nẵng hoặc sắp tới sẽ đến đây tham quan thì đừng bỏ lỡ bát bún chả cá ở quán Bà Ân nhé!

Quán bún chả cá Dì Gái

Thường những quán bún chả cá sẽ mở cửa cả ngày nhưng quán Bún chả cá Dì Gái ở Đà Nẵng lại chỉ phục vụ thực khách đến ăn vào buổi sáng trên đoạn đường Lê Hồng Phong. Thời gian mở cửa quán là từ 6h sáng và đến 11h rưỡi trưa sẽ đóng cửa. Do đó, để có thể thưởng thức được món ngon tại quán bún chả cá nổi tiếng này thì bạn nên tranh thủ đến vào buổi sáng nhé.

Quán bún chả cá Dì Gái chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng, quán được biết đến với món bún chả cá ngon nức tiếng, chinh phục tất cả khẩu vị của mọi người kể cả những thực khách kén chọn nhất. 

Nước dùng để rưới lên bún rất đậm đà, vị ngọt tự nhiên của xương cá ninh nhừ chắt lấy nước ngọt, chả cá bùi bùi béo ngậy nguyên chất, miếng riêu cua to bự ăn rất đã và ngon. Đặc biệt, bạn có thể gọi thêm tóp mỡ heo ăn kèm cùng bát bún chả cá thơm ngon ở quán Dì Gái này, rất vui miệng.

Giá một bát bún cũng chỉ có tầm 30k và nếu bạn gọi thêm tóp mỡ sẽ tính thêm 5k nữa.

Bún chả cá Liên

Bún chả cá Liên bạn chỉ cần có từ khoảng 20.000 đồng là đã có thể thưởng thức một bát bún chả cá thơm ngon tại quán. Và 30k đồng cho một phần full topping đầy ắp với màu sắc bắt mắt mùi hương hấp dẫn. Hương vị bún chả cá ở quán Liên thì đặc biệt đậm đà thơm ngon với nước lèo ngọt thanh từ cá và rau củ, chả cá dai giòn có độ xốp nhẹ và béo bùi vô cùng thích hợp, ăn rất đã.

Menu của quán cũng vô cùng hấp dẫn với đa dạng các món để bạn có thể thỏa thích lựa chọn. Ngoài bún chả cá thì bạn cũng có thể gọi một tô bún riêu cua, bún cá ngừ, hay gọi thêm bánh canh xương, bánh canh chả mùi vị cũng rất đặc biệt và thơm ngon trọn vị.

Quán nằm ở trung tâm thành phố, số 31 phố Tây An 1 vì vậy khách đến quán cũng rất đông và phục vụ cũng nhanh nhẹn, hoạt bát, lễ phép.

Bún chả cá Tuấn Mỹ

Món ăn này gần như có thể coi là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều người dân Đà Nẵng. Nó được phục vụ suốt cả ngày và phổ biến cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Và cái tên quán bún chả cá Tuấn Mỹ chắc hẳn đã quen thuộc với nhiều người dân địa phương bởi quán đã xuất hiện từ rất lâu, công thức nấu gia truyền truyền từ những thế hệ trước cho đến nay. Cho nên nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm thưởng thức bún chả cá Đà Nẵng chuẩn vị nhất thì không thể bỏ qua Quán bún chả cá Tuấn Mỹ. 

Những tô bún chả cá nóng hổi được bưng lên khói bốc thơm phức, bạn thưởng thức vừa thổi vừa phải xuýt xoa trước hương vị thơm ngon tứ tuyệt này. Hãy đến 242 Hoàng Diệu để nhâm nhi bát bún chả cá Đà Nẵng vừa ngon vừa giá hạt dẻ nhé.

Quán bún chả cá Thủy

Sẽ là không đúng khi nói nhà hàng nào phục vụ món bún chả cá ngon nhất, vì thành phố này có rất nhiều món ăn độc đáo. Và Bún chả cá Thủy cũng là một nơi có món bún chả cá Đà Nẵng độc đáo riêng như vậy. 

Quán nổi tiếng với giá bình dân, chất lượng lại rất tốt nhưng bạn lưu ý quán chỉ mở bán buổi sáng và 9h sáng sẽ đóng cửa nên hãy tranh thủ và sắp xếp thời gian để có thể đến thưởng thức bữa ăn sáng với một tô bún chả cá Thuỷ nhé. 

Những sợi bún trắng dẻo dai nổi bật trong nước lèo sẫm màu vàng đậm đà, phía trên là chả cá vàng ươm, rau xanh, cà chua đỏ, ....và mùi thơm nức mũi khiến vị giác của bạn phải rung động đó. Đồ ăn ngon, giá tốt thì còn lý do gì mà khách không ghé đây nếm thử, vì vậy quán lúc nào cũng đông nghịt người ra kẻ vào. Điểm đáng khen nữa là phục vụ nhanh nhẹn, chiều khách, chu đáo, bạn chẳng cần chờ lâu thì tô bún đã được phục vụ đưa ra và chỉ chờ bạn lấy thìa đũa để thưởng thức.

Bún chả cá Tam Giác

Thêm một quán bún chả cá Đà Nẵng mà bạn nhất định phải đến để thưởng thức hương vị thơm ngon này ở Thanh Khê với giá “hạt dẻ” đến khó tin. Chỉ cần 13.000 đồng, bằng một cốc trà chanh là bạn đã có thể thưởng thức bún chả cá đặc sản Đà Nẵng.

Một tô bún 13k bạn sẽ nghĩ nó chỉ có bún và nước lèo thêm chút rau thơm ư? Vậy hãy điểm qua một chút các topping mà bạn sẽ có khi gọi một bát bún chả cá tại quán Tam Giác nhé. Bao gồm: 2 miếng rêu, 2 miếng chả chiên, 1 miếng chả hấp, bí đỏ, su su, cà rốt ngâm giấm.

Riêng chả cá ở đây rất ngon, thơm và béo bùi giòn xốp và đầy ắp. Ngoài ra, quán còn có ớt, chanh, muối tiêu, rau sống để bạn nhúng vào nước dùng ăn kèm nữa. Hấp dẫn như vậy thì còn chần chờ gì mà bạn hoặc có thể rủ bạn bè anh chị em đến quán Bún chả cá Tam Giác để cùng thưởng thức đặc sản Đà Nẵng bún chả cá chỉ 13k thôi.

Quán bún chả cá Mai

Cũng là một quán bún chả cá có hương vị níu chân thực khách quay lại nhiều lần, Quán bún chả cá Mai tại số 5 trên đường Phan Đăng Lưu bởi hương vị bún nhẹ nhàng nhưng vẫn rất đặc trưng vị truyền thống. 

Quán Bún chả cá Mai còn phục vụ thêm các món bún khác như như bún riêu, bún chả cá chiên, bún riêu chả cá, bún chả cá hấp,… Món nào cũng thơm ngon và khiến ai đã một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi, bị mê hoặc, giá lại rất bình dân mà ai cũng có thể mua ăn được.

Nhân viên ở quán bún chả cá Mai rất mến khách và nhiệt tình phục vụ. Ngoài ra, còn có điểm cộng là không gian quán rất thoáng và sạch. Nếu không tiện bạn có thể yêu cầu được mua mang về.

Bún chả cá riêu cua Bá Đào

Mặc dù ở Đà Nẵng không thiếu quán bán bún chả cá nhưng lại có rất nhiều người đặc biệt là người dân địa phương chọn ăn bún chả cá riêu cua Bá Đào. Quán kinh doanh nằm trong chợ Đống Đa, đường Thuận Phước, hàng ngày khách đến ăn bún chả cá tại quán rất đông.             

Cô chủ quán Bá Đào bán khá lâu năm rồi nên quán rất có uy tín và được lòng nhiều thự khách mới và cũ, người dân chắc hẳn cũng không còn xa lạ gì nữa. Tô bún chả cá ở đây có nước lèo ngọt thanh, chả cá dai, rau tươi và đầy đủ thứ ăn kèm thêm chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Bún chả cá Hiến - Hằng

Quán bún chả cá Đà Nẵng được giới thiệu đến tiếp theo trong danh sách này là bún chả cá Hiến - Hằng, này nằm ngay mặt tiền của con phố Núi Thành đông đúc người qua lại. Quán tuy khá đơn giản như lại thoáng mát và rộng rãi lại rất sạch sẽ. 

Ở Hiến - Hằng món nổi tiếng nhất là bún chả cá với dùng ngọt thanh, nêm nếm đậm đà, chả cá dai béo bùi và rau sống tươi non. Ngoài ra, quán cũng bán thêm cả bún bò với giá tầm 30.000đ/bát cho một tô đầy đủ ú nù. Quán hoạt động từ 6h sáng đến 2h rưỡi chiều hằng ngày. 

Bún chả cá Hiền

Nằm ở vị trí trung tâm thành phố, trên con đường Nguyễn Thế Lộc, phường An Hải Bắc - đường rộng dễ tìm kiếm. Bước vào quán bún chả Hiền tìm một chỗ ngồi và gọi một bát bún chả để thưởng thức hương vị đặc sản Đà Nẵng không thể nào bỏ qua. Không gian quán rộng rãi, bàn ghế ngồi thoải mái khi đến với quán Hiền trong ấn tượng đầu tiên của tất cả các thực khách. 

Quan trọng hơn, khi nếm thử bún chả cá ở đây mọi người lại càng ấn tượng hơn với nước dùng nêm nếm vừa vị, không quá mặn cũng không quá nhạt, chả cá thái miếng vừa ăn vị thơm béo của cá best ngon. Món này ăn kèm với rau sống, thêm tiêu và ớt mắm đầy đủ thì bạn chỉ muốn ăn thêm một bát nữa thôi. Bạn cũng có thể thử bún cá tươi ở đây, từ mùi vị đến trang trí và giá cả cũng xuất sắc không kém.

Thời gian  mở cửa của quán bún chả cá Hiền là từ 6h sáng đến 11h trưa, vậy nên bạn phải đi sớm để có thể ăn một tô bún chả cá ngon lành tại quán ăn nức tiếng xứ Đà này và giá tầm 30k một bát.

Nhận xét chung về món bún chả cá đặc sản Đà Nẵng

Ẩm thực Đà Nẵng luôn có điều gì đó lôi cuốn. Bún chả cá cũng không phải là ngoại lệ. Bát bún không có vị tanh mà thơm, ngon và ngọt. Món ăn này dùng kèm với rau thơm, ớt giã nhuyễn, tỏi và hành tây ngâm dấm, đường rất tuyệt vời.Thưởng thức hương vị ngọt, chua, đậm đà của món ăn trên đường phố Đà Nẵng chắc chắn là một trải nghiệm thú vị và đáng thử. Có lẽ món ăn phần nào khiến bạn yêu con người, vạn vật của Đà Nẵng hơn – yêu thành phố biển Việt Nam.

Bún chả cá là một món ăn quốc dân tuyệt vời. Nó nằm trong danh sách những món ăn Đà Nẵng huyền thoại mà người Việt Nam thường nói “không thể bỏ qua”. Qua bài viết này, hy vọng các bạn có thể lưu giữ cho mình những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất Đà Nẵng. Hãy nhanh tay lên kế hoạch cho chuyến du lịch trẻ trung đến vùng đất ven biển Đà Nẵng và khám phá những món ăn nổi tiếng nơi đây nhé.